OUIFLEX devient ambassadeur Café Joyeux !
En s’engageant auprès de Café Joyeux, OUIFLEX s’assure que l’ensemble de nos tisaneries soient équipées avec les machines à café éponymes. Ces machines sont approvisionnées avec le café en grains Café Joyeux. Présentation de l’entreprise Café Joyeux, de ses engagements en matière d’inclusion et de solidarité et du processus de torréfaction.
Café Joyeux, c’est quoi ?
Café Joyeux se définit comme « la première famille de cafés-restaurants qui contribue à l’inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap mental et cognitif« .
Entreprise créée en 2017, Café Joyeux a pour ambition d’apporter une solution innovante d’inclusion pour les personnes en situation de handicap mental et cognitif. En 2023, la structure emploie 129 équipiers en situation de handicap répartis dans 15 cafés-restaurants ainsi que 45 managers et professionnels de la restauration pour les accompagner et les former.
En proposant Café Joyeux chez OUIFLEX, nous contribuons directement à l’emploi et à la formation de personnes en situation de handicap mental et cognitif !
La qualité du café chez Café Joyeux
Motivée par l’engouement et les demandes de soutien de ses clients, l’entreprise lance dès 2018 une marque de café solidaire et inclusif décliné en grains, moulu et capsules (capsules compatibles avec les machines Nespresso).
Au Café Joyeux, le café est sourcé de manière durable et authentique. Il répond à des critères de qualité identifiés par des spécialistes, le classant ainsi dans les cafés dits de « spécialité ». Ce terme désigne les cafés marqués du score de 80/100 par la SCAA (Specialty Coffee Association of America). Seulement 4% des cafés de la planète portent cette appellation.
Il s’agit d’un café de spécialité 100 % arabica torréfié en France. Le torréfacteur sélectionne les meilleurs planteurs qui cultivent soigneusement et récoltent minutieusement les plus beaux crus, sur des terres à plus de 600m d’altitude. Les blends – qui correspondent aux différents cépages de café – sont assemblés par une Meilleure Ouvrière de France (MOF).
Toutes les commandes de Café Joyeux sont préparées et expédiées par un logisticien qui emploie des personnes avec handicap via une entreprise adaptée.
Les bénéfices des ventes contribuent au développement et à l’ouverture de nouveaux cafés-restaurants ainsi qu’à l’emploi des personnes en situation de handicap.